Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Làm Bánh Trung Thu Ngũ Vị Cổ Truyền Siêu Ngon Tại Nhà, Vừa Bổ Vừa Ngon, Không Chất Bảo Quản
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Nho khô, lạc rang, bí đỏ, hạt óc chó, hạt bí xanh, đường, siro mật ong, bột bánh dẻo, muối, dầu mè, bột mì, siro đường, dầu ăn, nước tro tàu.

Cách Làm:

    Bước 1: Bước đầu tiên chúng ta sẽ làm nhân ngũ vị, cho nho khô, lạc rang, vừng rang, bí đỏ nấu chín, óc chó, hạt bí xanh, đường vào trộn đều.
    


    

    

    

    

    

    Bước 2: Sau đó cho siro mật ong, bột bánh dẻo, muối, dầu mè và một chút nước trộn đều và nặn thành những viên tròn khoảng 50 gram.
    

    

    Bước 3: Cho vào tô mới 300 gram bột mì, 200ml siro đường, 80ml dầu ăn, 1 muỗng cà phê nước tro tàu. Trộn đều đến khi tất cả các nguyên liệu kết dính với nhau.
    Sau đó, bạn dùng tay nhào bột đến tạo thành khối đồng nhất, dẻo mịn, không dính tay là đạt.
    

    

    Bước 4: Chia bột vỏ bánh và nhân bánh thành những phần bằng nhau rồi vo tròn. Tiếp theo, dùng cây cán mỏng bột vỏ bánh, cho nhân vào giữa, túm kín mép bột lại rồi vo tròn.
    Cuối cùng, cho bánh vào khuôn ấn chặt để tạo hình. Làm tương tự đến khi hết phần vỏ bánh, nhân bánh còn lại.
    Bước 5: Làm nóng lò nướng thủy tinh trước ở nhiệt độ 200 độ C trước 10 phút.
    

    

    

    Xếp bánh vào lò và nướng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó, bạn mở lò, xịt phun sương nước lọc lên mặt bánh rồi để nguội.
    Khuấy tan 2 quả trứng gà cùng 2 muỗng canh dầu ăn, kế đến lọc hỗn hợp qua rây và phết đều lên mặt bánh. Tiếp tục nướng bánh thêm 10 phút nữa ở 200 độ C là hoàn tất. Khi bánh chín, bạn nhẹ tay lấy bánh ra và để nguội. Cuối cùng, cắt bánh ra cho vừa ăn và thưởng thức.
    

    Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Làm Bánh Trung Thu Ngũ Vị Cổ Truyền Siêu Ngon Tại Nhà, Vừa Bổ Vừa Ngon, Không Chất Bảo Quản

Khoai Mi Cốt Dừa Trân Châu Dừa

Chè Dưỡng Nhan 12 Vị

Chiếc Bánh Ngon Dễ Nhất Được Làm Từ Bột Năng

Bánh Flan

Món Bánh Pana Cotta