Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Teriyaki Thịt Lợn Nạc Vai
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Thịt nạc vai 200g, rượu gạo 3 thìa, cà phê mật ong 1 thìa, cà phê đường 1/2 thìa, cà phê đường nâu 1 thìa, cà phê dầu hào 1 thìa, cà phê nước tương nhạt 2 thìa, cà phê tiêu trắng một chút.

Cách Làm:

    1. Cắt thịt thành từng lát dày.
    


    2. Dùng mặt sau dao đập nhẹ phần thịt cắt để thịt mềm hơn.
    

    3. Cho bì lợn đã sơ chế vào tô, thêm 1/2 muỗng cà phê đường, một chút tiêu, 1 muỗng cà phê nước tương nhạt, 2 muỗng cà phê rượu nấu ăn.
    

    4. Ướp đều và ướp ít nhất 20 phút.
    

    5. Khi đợi ướp thịt, bạn pha một bát nước sốt, 1 phần đường nâu, 2 phần rượu gạo, 1 phần nước tương nhạt, 1/2 thìa nước tương đậm, 1 thìa dầu hào.
    

    6. Thêm 1 thìa cà phê mật ong, trộn đều với một ít nước và để sang một bên.
    

    7. Cho một chút dầu nền vào chảo và chiên thịt heo đã ướp.
    

    8. Chiên cho đến khi hơi xém cả hai mặt, đổ nước sốt đã pha vào.
    

    9. Đun sôi ở lửa vừa và nhỏ, đun trong ba hoặc hai phút ở lửa nhỏ.
    

    10. Nấu khoảng ba phút, sau đó chuyển lửa sang lửa vừa để súp đặc lại.
    

    11. Lấy thịt ra thái miếng, cho ít rau xanh vào rồi thêm chút súp, cơm thịt heo teriyaki là chuẩn vị đã sẵn sàng.
    

    12. Thành phẩm.
    

    Lời khuyên:
    Thịt nạc vai sẽ mềm hơn và không bị cứng, khô khi chế biến.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Teriyaki Thịt Lợn Nạc Vai

Cải Thảo Xào Tim Heo

Đậu Hũ Non

Sườn Xào Chua Ngọt

Sườn Chiên Sả Ớt

Cá Hồi Rang Muối