Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Đừng Chỉ Biết Nấu Cháo! Hướng Dẫn Các Bạn Làm Món Bánh Đậu Xanh Dẻo Ngọt Rất Thơm Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Đậu xanh đã bỏ vỏ: 60 gam, bột mì đa dụng: 150 gam, dầu ăn: 20 gam, đường trắng: 5 gam, men nở: 2 gam.

Cách Làm:

    1. Ngâm đậu xanh đã tách vỏ trước 4 tiếng.
    


    Đổ đậu xanh đã ngâm nước vào nồi, đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi.
    

    

    2. Sau khi đun ở lửa nhỏ cho đến khi đậu nở mềm và keo lại, đổ đường vào xào cho đến khi nước trong chảo cạn lại và thành váng đậu.
    

    

    3. Tiếp theo, làm phần vỏ bánh, đổ 65 gam men nở, dầu ăn và nước vào âu bột mì, khuấy đều và nhào thành bột.
    - Bước này có thể thực hiện đồng thời khi nấu đậu xanh.
    

    

    4. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ men đến khi kích thước gấp 2 lần.
    

    5. Bột lên men được nhào kĩ, và sau đó được cắt thành các miếng có kích thước đồng nhất.
    

    

    6. Nặn bột thành từng lát mỏng, gói nhân đậu xanh vào, quấn chặt miệng rồi dùng tay bóp nhẹ lăn thành viên tròn.
    

    

    7. Cho dầu vào trong chảo, cho bánh đậu xanh đã chuẩn bị vào chiên ở lửa nhỏ cho đến khi vàng mặt dưới, lật mặt, tiếp tục chiên cho đến khi cả hai mặt hơi vàng là hoàn thành.
    

    8. Bánh đậu xanh sau khi làm xong sẽ giòn và mềm, chỉ cần cắn một miếng là đã có mùi thơm của đậu xanh!
    Hãy nhanh tay làm cho bé yêu của bạn đi nào!
    

    

    

    ● Số gam đường tùy thuộc vào thói quen ăn uống hàng ngày của trẻ, bạn có thể để nguyên hoặc thêm bớt.
    ● Nếu bạn không muốn nhào bột mì, hãy cho phần nhân đậu xanh đã chiên vào khuôn bánh trung thu rồi ấn thành hình, cách làm rất đơn giản.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Đừng Chỉ Biết Nấu Cháo! Hướng Dẫn Các Bạn Làm Món Bánh Đậu Xanh Dẻo Ngọt Rất Thơm Ngon

Cách Làm Bánh Chuối Nướng

Cách Làm Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa

Cách Làm Kem Túi Bơ

Bánh Su Kem Vỏ Giòn

Tàu Hủ Đá Dẻo