| Nguyên Liệu:
Cá nhỏ, chiên giòn, muối tiêu, dầu ăn.
Cách Làm:
Bước 1: Vớt cá ra, để ráo nước để sử dụng cho lần sau. Sau đó dùng khăn giấy nhà bếp để hút ẩm trên bề mặt.
Bước 2: Sau đó đổ bột chiên giòn vào và cá để bọc một lớp bột chiên giòn cho đều.
Bước 3: Khi dầu nóng 60% thì cho cá vào chiên vàng đều đến khi chín vàng thì vớt ra.
Bước 4: Tiếp tục đun cho dầu trong chảo tăng trở lại, khi đã nóng 80% thì cho cá vào chảo chiên lại cho đến khi vàng giòn là có thể lấy ra.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Cá Chiên Giòn |
Cách Nấu Vịt Xào Gừng | 
Cách Làm Nui Xào Bò Sốt Bò Kho | 
Cách Làm Thịt Bò Xào Sả Ớt | 
Cá Phi Lê Chiên | 
Cách Làm Cật Lợn (Heo) Xào Rau Răm |
|
