| Nguyên Liệu:
Cá nhỏ, chiên giòn, muối tiêu, dầu ăn.
Cách Làm:
Bước 1: Vớt cá ra, để ráo nước để sử dụng cho lần sau. Sau đó dùng khăn giấy nhà bếp để hút ẩm trên bề mặt.
Bước 2: Sau đó đổ bột chiên giòn vào và cá để bọc một lớp bột chiên giòn cho đều.
Bước 3: Khi dầu nóng 60% thì cho cá vào chiên vàng đều đến khi chín vàng thì vớt ra.
Bước 4: Tiếp tục đun cho dầu trong chảo tăng trở lại, khi đã nóng 80% thì cho cá vào chảo chiên lại cho đến khi vàng giòn là có thể lấy ra.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Món Cá Chiên Giòn |
Thịt Bò Xào Súp Lơ | 
Miến Xào Giòn Và Không Dính Chùm | 
Đùi Gà Chiên Nước Mắm | 
Món Cá Đuối Xào Sả Ớt Siêu Cay | 
Mít Chiên Giòn |
|
