Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cơm Nguội Thừa Đừng Đổ Bỏ, Hãy Xay Nhuyễn Làm Món Bánh Này Đảm Bảo Ai Cũng Thích Mê
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

150 gr cơm (có thể tận dụng cơm nguội thừa không dùng đến).

155 gr bột gạo.

320 ml nước (bạn có thể dùng 1/2 nước + 1/2 nước cốt dừa).

1/2 muỗng cà phê muối.

110 gr đường.

1/2 muỗng cà phê vanilla.

1/2 muỗng cà phê bột nở.

5 gr men làm bánh mì.

Cách Làm:

    


    Bước 1: Cơm cho vào máy sinh tố thêm nước, đường, muối xay nhuyễn. Lược hỗn hợp này qua rây, đổ ra âu.
    

    

    Bước 2: Bây giờ cho bột gạo, men, bột nở, vanilla vào âu nước cơm xay trộn đều. Lấy khăn phủ mặt âu bột, ủ 50 - 60 phút. Cần phải để bột nở sủi tăm thì mới hấp.
    

    
    Bước 3: Sau khi âu bột sủi tăm các bạn khuấy đều, ủ thêm 40 phút nữa (ủ 2 lần, để bảo đảm thành công ngay mẻ bánh đầu tiên). Sau khi bột sủi tăm trở lại, bạn khuấy đều, trước khi đổ hỗn hợp ra chén có thoa chút dầu. Xếp các chén bột lên xửng.
    

    Bước 4: Nấu một nồi nước, chờ nước sôi cho xửng bánh lên hấp 18 - 20 phút với lửa vừa, bánh chín, tắt bếp lấy xửng bánh ra và thưởng thức.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cơm Nguội Thừa Đừng Đổ Bỏ, Hãy Xay Nhuyễn Làm Món Bánh Này Đảm Bảo Ai Cũng Thích Mê

Cách Làm Mứt Dừa Mềm, Béo, Thơm Ngon

Bánh Bèo

Tự Làm Nước Trái Sơ Ri Uống Ngon

Cách Làm Mứt Cà Rốt Dẻo Dẻo, Dai Dai, Thơm Ngon Đón Tết

Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Đậu Nành Lá Dứa