| Nguyên Liệu:
bột mì đen, bột mì trắng.
Cách Làm:
1. Một nửa bột mì đen và một nửa bột mì trắng, cho chúng vào một cái tô lớn.
2. Sau đó cho men, lượng nước thích hợp vào khuấy đều trước để tạo thành khối bột, tiếp đó nhào thành khối bột có độ cứng vừa phải.
3. Trong thời tiết nắng nóng, bột sẽ lên men hơn một giờ, và sẽ nở to gấp đôi.
4. Lăn bột mì trắng và bột mì đen thành những phên bột mì dài có cùng kích thước.
5. Sau đó đặt bánh bột mì trắng lên trên bánh bột mì đen nguyên cám.
6. Cuộn lại từ một đầu.
7. Cuộn thành một dải dài.
8. Càng nhiều lượt cuộn, mặt cắt càng tốt.
9. Bắc nồi nước lạnh, đợi nồi thoát khí rồi hấp ở lửa lớn trong 15 phút. Sau khi tắt bếp không nên lấy ra ngay, để khoảng 5-8 phút rồi mở nắp vung để tránh xẹp và co ngót bánh.
Có điều cần nói: Mặc dù ăn ngũ cốc nguyên hạt mang lại nhiều lợi ích nhưng bạn không nên chỉ ăn ngũ cốc một cách mù quáng, chỉ ăn một chế độ duy nhất sẽ gây suy dinh dưỡng. Hãy cố gắng đảm bảo sự đa dạng của các loại thực phẩm và bổ sung lẫn nhau để có được sự cân bằng và toàn diện dinh dưỡng.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Bằng Cách Này, Những Chiếc Bánh Hấp Ăn Vừa Ngon Vừa Không Béo, Bạn Sẽ Có Một Vóc Dáng Thon Gọn |
Cách Làm Thạch Quế Hoa Kỷ Tử | 
Cách Làm Mứt Me | 
Bánh Bèo Ngọt Lá Dứa Nước Dừa | 
Quẩy Thừng Ngào Đường | 
Trân Châu Đường Đen - Trân Châu Trắng |
|
