| Nguyên Liệu:
500 gam tôm, 100 gam hạt ngô, 1 thìa tinh bột ngô, 10 giọt nước cốt chanh, 1 gam muối, 1 thìa xì dầu, 10 gam dầu ăn.
Cách Làm:
Bước 1. Rửa sạch tôm và băm nhỏ, một nửa bắp ngô đem hấp chín, băm nhỏ, nửa còn lại giữ nguyên.
Bước 2. Cắt chanh, vắt lấy nước cốt cho vào tôm, đảo đều ướp 10 phút cho hết tanh và ngấm gia vị, sau đó cho ngô vào đảo đều.
Bước 3. Sau khi khuấy đều, cho một thìa bột ngô, một thìa xì dầu, một chút muối vào khuấy đều.
Bước 4. Đổ 10 gam dầu vào chảo đun nóng, nặn tôm và ngô to bằng nắm tay, vo thành viên bánh dày khoảng 1 cm, cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt.
Bước 5. Sau khi chiên cả hai mặt đến khi thành hình, bạn cho thêm một số nguyên liệu vào là có thể bắt đầu ăn, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Mẹo nhỏ:
1. Đừng băm tôm quá kỹ, đừng băm ngô quá nhiều.
2. Nhớ chiên ở lửa nhỏ để bánh có thể vàng đều.
3. Bạn cũng có thể thay dầu ăn bằng dầu oliu rất thơm ngon.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Chiên Xào hay Đừng Xào Tôm Nguyên Bản. Thêm Một Thứ Và Chiên Trong 5 Phút Là Xong Bữa Sáng Cho Cả Nhà, Đảm Bảo Đủ |
Cánh Gà Chiên Mắm Da Vàng | 
Cách Làm Thịt Bò Xào Tàu Xì | 
Cách Làm Khoai Chiên Đường | 
Cách Làm Cà Tím Cuôn Thịt Chiên Giòn | 
Gà Sốt Nước Mắm |
|
