Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Gà Chiên Giòn Phô Mai, Bên Ngoài Giòn Rụm, Bên Trong Thơm Và Siêu Ngon
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

3 cái đùi gà lớn, 120g phô mai bào, 1 lát phô mai, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một chút tiêu đen, 1 thìa muối, 1 thìa bột chiên, lượng gừng vừa đủ và 10 gram dầu trộn thực vật.

Cách Làm:

    1. Đùi gà rửa sạch, lọc bỏ xương, cho lần lượt xì dầu nhạt, rượu nấu ăn, gừng lát, tiêu đen, muối ăn và bột chiên vào ướp 30 phút;
    


    

    2. Đổ 10 gam dầu ăn vào chảo và đun nóng;
    

    

    3. Cho đùi gà vào chiên ở lửa vừa và nhỏ, chiên đến khi vàng đều hai mặt, vớt ra;
    4. Cho phô mai bào và một lát phô mai vào chảo;
    

    5. Cắt miếng gà đã rán rồi phết lên bề mặt miếng phô mai;
    

    6. Nấu cho đến khi phô mai tan chảy và gà giòn thì tắt bếp, cho ra đĩa ăn.
    

    

    

    Lời khuyên:
    1. Dùng rượu nấu ăn để khử tanh của gà, cho nước tương nhạt để thêm màu;
    2. Phô mai bào nhỏ là bí quyết để gà giòn.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Gà Chiên Giòn Phô Mai, Bên Ngoài Giòn Rụm, Bên Trong Thơm Và Siêu Ngon

Cách Làm Gà Cuộn Hành Sốt Nước Tương

Cách Làm Hoa Chuối Chiên Dòn

Cách Nấu Ức Gà Giòn Ngon

Bắp Cải Thảo Xào Thịt Thơm Ngon

Trứng Chiên Nước Mắm