| Nguyên Liệu:
- Măng khô.
- Xương, hoặc chân giò.
- Hành.
- Gia vị.
Cách Làm:
- Nhiều người có thói quen lấy măng khô ngâm qua nước lạnh cho đến khi nở mới luộc. Nhưng bạn hãy thử cho măng khô luộc qua khoảng 15-20 phút, sau đó cứ thể ngâm măng trong nước khoảng 2 tiếng. Cách này giúp bạn rút ngắn được thời gian ngâm măng.
- Sau khi ngâm măng xong thì cắt măng thành từng miếng nhỏ.
- Phần xương chặt miếng vừa ăn rồi đem lên bếp ninh cho nhừ.
- Cho măng vào nồi xương đang ninh, cho thêm các loại gia vị vừa ăn.
- Canh măng hầm mềm, rồi cho thêm ít hành lá và thưởng thức.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Canh hay Nấu Canh Măng Hầm Xương: Muốn Măng Mau Mềm Trong Khâu Sơ Chế Đừng Ngâm Với Nước Luôn, Thêm Bước Này |
Cách Nấu Canh Rau Chùm Ngây Với Thịt Bò | 
Cánh Chua Cá Bông Lau | 
Làm Canh Chua Với Cá Mú Kho Tộ | 
Canh Chua Cá Ngần | 
Canh Bí Nấu Tôm |
|
