Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Các Món Khác » Thứ Này Của Con Bò Đắt Đến Mấy Cũng Phải Mua Cho Con, Có Điều Kiện Thì Ăn Món Này 2 Lần/1 Tuần
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

1kg thịt thăn bò, 100 gram cà rốt, đậu phụ, 5 gram gừng, 10 gram rau mùi, 10 gram cần tây, 10 gram hành lá, 3 gram tiêu, 1/2 thìa rượu nấu, 3 gram hoa hồi, lá nguyệt quế, 2 gram thảo quả, 2 gram bạch chỉ, 2 thìa dầu hào, 2 thìa xì dầu, 2 thìa đường.


Cách Làm:

    


    Bước 1: Thăn bò được rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 1 tiếng để loại bỏ bớt máu tươi trong miếng thịt, sau đó thái thành từng miếng.
    

    Bước 2: Đun sôi nước trong nồi rồi cho thịt thăn vào chần qua để loại bỏ tạp chất và dầu mỡ.
    

    Bước 3: Thịt thăn bò chần qua, sau đó cho ngay vào thau nước lạnh, xả lại nhiều lần với nước để loại bỏ bọt bẩn rồi vớt ra để ráo nước.
    

    Bước 4: Cho lượng nước thích hợp vào nồi, cho thịt thăn vào, thêm gia vị (tiêu, hồi, gừng, thì là, lá nguyệt quế, bạch chỉ, thảo quả), và đường, rượu nấu, dầu hào, xì dầu, đun trong khoảng 50 phút.
    

    Bước 5: Cà rốt được gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc.
    

    
    Bước 6: Đậu phụ được rửa sạch, cắt thành từng khối.
    

    Bước 7: Hành lá, rau mùi, cần tây được rửa sạch, thái nhỏ.
    

    Bước 8: Sau khi thịt bò được hầm xong, cho cà rốt vào đun trên lửa vừa khoảng 5 phút.
    

    Bước 9: Sau đó cho những viên đậu phụ béo ngậy vào đun trên lửa vừa 5 phút.
    

    

    

    Bước 10: Thêm gia vị vừa ăn, sau đó cho thêm hành lá, rau mùi, cần tây lên trên rồi cho ra bát và thưởng thức.
    

    Như vậy món thịt bò hầm thơm ngon, bổ dưỡng đã hoàn thành rồi. Chúc cả nhà ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Source: ngoisao

Video liên quan về Các Món Khác hay Thứ Này Của Con Bò Đắt Đến Mấy Cũng Phải Mua Cho Con, Có Điều Kiện Thì Ăn Món Này 2 Lần/1 Tuần

Cách Làm Bingsu Matcha Ngon Lành Mát Lạnh Giải Nhiệt Mùa Hè Oi Bức

Súp Kim Chi Hàn Quốc

Cách Làm Trân Châu Đường Đen

Cơm Rượu

Hướng Dẫn Cách Làm Món Bò Ướp Dầu Hào Tỏi Ớt Áp Chảo