Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Cá Kho Ngoài Những Nguyên Liệu Đơn Thuần Cho Thêm Thứ Này Vừa Thơm Lại Ngon, Không Phải Ai Cũng Biết
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Cá trắm.

- Thịt ba chỉ.

- Hoa gừng.

- Gia vị.

Cách Làm:

    


    - Thịt đem rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
    

    - Cá rửa sạch với muối hoặc nước vo gạo cho bớt nhớt, bỏ hết phần màng đen trong bụng, sau đó cắt khúc ướp nước mắm, bột canh, đường, dầu hào.
    - Hoa gừng bóc bỏ lớp vỏ già bên ngoài rửa sạch.
    

    - Đặt một lớp hoa gừng dưới đáy nồi, sau đó cho cá lên trên, tiếp tục cho thịt và hoa gừng còn lại xen kẽ với cá đã ướp.
    - Làm nước hàng: 1 thìa dầu điều, 2 thìa đường, sau đó đun đến khi đường chuyển sang màu ưng ý.
    - Cho phần nước hàng vừa đun vào nồi cá, đổ nước xâm xấp mặt cá rồi bật to lửa đến khi sôi vặn nhỏ lửa, đun cạn nước cá mềm thì tắt bếp.
    

    Món cá kho sau khi hoàn thiện có mùi thơm đặc trưng của hoa gừng quyện với cá và vị bùi ngậy của thịt ba chỉ (Nguồn ảnh: Thanh Thanh).

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Kho hay Cá Kho Ngoài Những Nguyên Liệu Đơn Thuần Cho Thêm Thứ Này Vừa Thơm Lại Ngon, Không Phải Ai Cũng Biết

Canh Làm Khổ Qua Rừng Kho Thịt

Cách Làm Món Gà Kho Tàu Siêu Ngon

Kho Cá Mòi Chấm Bánh Mì

Thịt Kho Tiêu Và Thịt Xào Bắp Cải

Bí Đao Và Cà Rốt Kho Tiêu