| Nguyên Liệu:
Cách Làm:
Bước đầu tiên, bạn đập trứng vào bát. Cắt hành thành từng khúc nhỏ cho vào bát, thêm nước nóng vào, thêm một chút giấm trắng vào, đậy nắp kín ngâm khoảng từ 3-5 phút.
Bước thứ hai, bạn vớt hành đã ngâm ra, đổ nước ngâm này khi đang còn ấm vào hỗn hợp trứng, sau đó cho một lượng muối thích hợp vào, đánh đều.
Bước thứ 3, cho nước vào nồi đun cho đến khi sôi thì cho bát hỗn hợp trứng vào nồi hấp cách thủy. Trứng hấp trong khoảng 8-10 phút là chín.
Món trứng hấp làm theo cách này rất mềm và trơn, khi ngửi sẽ thấy thơm hơn, không có mùi tanh, bề mặt rất mịn, màu vàng tươi đẹp mắt, đặc biệt ngon!
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Trứng hấp đừng thêm nhầm nước! Nhiều người không biết cho vào một cách bừa bãi, chẳng trách hương vị |
Gà Hấp Dầu Hành | 
Cách Làm Gà Hấp Muối Sả | 
Cách Làm Chả Tôm Hấp Chay | 
Cách Làm Gà Hấp Mắm Nhỉ | 
Cá Lóc Hấp Bầu |
|
