Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Mề Gà Hầm Rưới Sốt Cay - Món Nhậu Hấp Dẫn Cho Cánh Mày Râu
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Mề gà, muối, quế, hoa hồi, gừng, nước tương, hành lá, dầu ớt, giấm

Cách Làm:

    


    Mề gà cạo mỡ, rửa sạch với nước
    

    Chuẩn bị nồi luộc, đầu tiên cho quế, hoa hồi, gừng, một chuối muối vào nồi rồi cho nước. Thêm khoảng hai muỗng canh nước tương vào nồi rồi cho mề gà vào luộc. Khi nước sôi, giảm nhỏ lửa rồi hầm thêm khoảng 1 tiếng đến khi mề gà chín mềm.
    

     Vớt mề gà ra ngoài, để ráo rồi dùng dao sắc thái mỏng mề gà, đặt vào đĩa. Trộn mề gà với 2 muỗng canh giấm cùng dầu ớt.
    

    Mề gà được hầm nhừ nên thịt rất mềm và ngọt. Đồng thời, khi hầm mề có sử dụng gừng và các loại thảo quả thơm có tác dụng khử hôi rất tốt nên mề gà rất thơm và ngon miệng.
    

    Món ăn này rất thích hợp dùng làm món lai rai cho bữa tiệc "nhậu" của đấng mày râu.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Mề Gà Hầm Rưới Sốt Cay - Món Nhậu Hấp Dẫn Cho Cánh Mày Râu

Cánh Gà Chiên Xù

Mực Chiên Xù

Cà Tím Chiên Mỡ Hành

Tôm Bọc Khoai Môn

Cách Làm Nấm Xào Chua Cay