- 300g măng tre
- 100g đậu hoà lan
- 1 củ cà rốt
- 50g nấm đông cô
- 2 bìa đậu hủ chiên,cắt miếng vuông
- 1muỗng kiệu bằm
- 2muỗng xì dầu
- 1muỗng dầu hào chay

Cách Làm:

    Măng chẻ nhỏ luộc trong nước sôi 10 phút,vớt ra xả lại để ráo
    Đậu hoà lan cắt bỏ 2 đầu,luộc sơ
    Cà rốt cắt miếng vừa ăn hoặc tỉa hoa tuỳ thích
    Nấm ngâm nở mềm,rửa sạch
    Cho 1 cái nồi lên bếp cho 2muỗng dầu ăn phi kiệu cho thơm,sau đó cho tất cả nguyên liệu vô đảo sơ,trừ đậu hoà lan,cho nước sâm sấp vào nồi măng,nêm gia vị cho vừa ăn,đậy nấp kho lửa nhỏ,khi măng mềm,nêm xì dầu,dầu hào và cho luôn đậu hoà lan vào,đậy nắp kho độ 5 phút nửa là được,cho măng ra dĩa ăn nóng với cơm.
    

Source: MUIVI

Tên Món Ăn	Người Đăng	Nguyên Liệu Chính	Xem
Măng Kho	Heocon	Măng Tre	862
Măng Kho	Suutam	Măng Non	834

Video liên quan về Món Chay hay Măng Kho

Cách Làm Bánh Trôi Chay

Bí Kiếp Nấu Canh Chua Chay

Mướp Xào Giá

Cách Làm Mì Ý Chay

Cách Nấu Canh Chua Chay