Nguyên Liệu:
- Bún khô.
- Đậu phụ.
- Tỏi, ớt, đường, chanh, nước tương.
Cách Làm:
| Cách làm món bún đậu nước tương: Bước đầu tiên bún mua về nên chần (trụng) qua nước sôi. |
Đậu phụ lựa miếng đậu trắng, non đem chiên cho vàng giòn. Không nên mua đậu hũ chiên sẵn sẽ không ngon bằng.
Cách pha nước tương: Tỏi, ớt cho vào chén hòa cùng đường. Sau đó vắt chanh vào (pha theo khẩu vị chua ngọt vừa ăn). Cuối cùng cho thêm nước tương, khuấy đều hỗn hợp cho tan hết đường, cắt ớt khoanh thả vào cho đẹp.
Ăn bún đậu hũ nước tương kèm cùng một ít rau sống, dưa leo, giá, hành phi, đậu phộng (lạc rang)...
Source: ngoisao Video liên quan về Món Bún hay Đổi Vị Cho Cả Nhà Dịp Cuối Tuần Với Món Bún Đậu Nước Tương Siêu Dễ Làm |
Bún Gạo Xào Thập | Bún Chả Giò Thịt Giòn Xốp | Bún Cá Châu Đốc Miền Tây | Bún Măng Vịt | Bún Riêu |
|