- 2 gói mì spaghetti loại mỏng, trung bình
- 2 muỗng canh dầu canola (hoặc 2 muỗng canh bơ)
Nhân:
- 2 trái ớt xanh Đà Lạt, thái hạt lựu
- 1 muỗng canh dầu canola
- ½ gói gà chay Chicken nugget, thái nhỏ
- ¼ gói tôm chay, thái hạt lựu
- ¼ cây "ham" chay, thái hạt lựu
- 5 tai nấm đông cô lớn, thái nhỏ
- ½ hộp nấm rơm loại đen, cắt làm 4
- ½ hộp nấm màu vàng, thái nhỏ
Gia vị:
- 1 muỗng canh nước tương

- 2 lọ nhỏ (8 oz.) xốt cà chua spaghetti

Cách Làm:

    - Mì spaghetti: nấu nước sôi, cho mì vô luộc khoảng 10 phút. Vớt ra, rửa nước lạnh cho sạch nhớt. Trộn đều với dầu canola hoặc bơ cho thơm và bóng.
    - Ðặt nồi lên bếp, cho vào 5 muỗng canh nước và ớt Đà Lạt. Khi nước sôi, đổ ra tô.
    - Cho dầu canola vào. Xào gà chay, tôm chay, và "ham" chay cho hơi cháy.
    - Cho các loại nấm và ớt Đà Lạt vào xào tiếp. Sau cùng cho khoảng 5 muỗng canh nước vào.
    - Khi vừa chín, cho nước tương và xốt ragu vào, khuấy đều. Ðậy vung và hạ nhỏ lửa.
    Ghi chú:
    Món này rất hợp khẩu vị cho những vị trẻ tuổi, vừa tiện và vừa đơn giản.
    

Source: MUIVI

Video liên quan về Món Chay hay Mì Spaghetti Chay

Mì Spaghetti Chay

Cách Nấu Hủ Tiếu Chay

Chuối Sống Kho Sả Nghệ

Cách Làm Đậu Hủ Sốt Cà Chua Kiểu Mới

Cách Kho Đậu Hủ

Đậu Bắp Xào Chao