| Nguyên Liệu:
- Thịt lợn
- Gia vị: Muối, rượu nấu ăn, nước tinh bột, đường, giấm, nước tương, dầu mè, gốc hành lá, gừng, cà rốt.
Cách Làm:
- Cắt lát thịt lợn (độ dày phải đều), thêm một chút muối, một thìa rượu nấu ăn, nước tinh bột và khuấy đều, ướp trong 15 phút.
- Làm nóng chảo và và cho thịt vào chiên cho đến khi chín vàng và giòn, thì gắp ra.
- Làm nước sốt chua ngọt: 40 gram đường, 40 gram giấm trắng, 2 gram nước tương, một ít dầu mè, 2 gram muối và tinh bột nước để sử dụng sau.
- Làm nóng dầu, thêm gừng và phần gốc hành lá vào xào cho hương vị thơm.
- Đổ nước sốt chua ngọt, đun sôi cho đến khi sủi bọt.
- Thêm các lát thịt lợn chiên vào, cắt nhỏ cà rốt và xào nhanh tay.
- Giờ thì đã có thể lửa và món ăn đã sẵn sàng phục vụ.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Nướng hay Cách Làm Món Thịt Nướng Bên Trong Và Bên Ngoài Đều Mềm Và Thơm Ngon |
Làm Gà Nướng Mắm Ruốc | 
Cách Ướp Vịt Nướng | 
Cách Làm Bánh Trung Thu Nướng Nhân Đậu Xanh Trứng Muối | 
Nem Nướng Nha Trang | 
Nấm Nướng Ngũ Vị |
|
