Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Luộc Hấp » Gà Đừng Chỉ Luộc, Đem Nấu Theo Công Thức Này Ăn Với Bún Rất Hợp, Còn Là Món Ngon Nổi Tiếng Một Vùng
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Gà ta.

- Gừng, ớt, chanh, củ nén (hay được gọi là hành tăm),...

-bCác loại rau sống ăn kèm: Rau húng, bắp chuối...

- Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu điều...

- Lạc rang.

- Mì Quảng.

Cách Làm:

    


    Xào sơ hành tím, tỏi, củ nén, nghệ tươi cho thơm rồi để nguội một chút.
    

    

    Thịt gà chặt nhỏ, đầu cánh chân hầm nước, còn lại ướp gà với hỗn hợp trên cùng hạt nêm, mắm, muối, tiêu, chút ngũ vị hương tầm 30 phút - 1 tiếng.
    

    Bắt bếp nhỏ lửa kho rim (không đổ nước) đậy nắp nồi để tự ra nước, sau đó thêm trứng đã luộc bóc vỏ. Nồi này rim khoảng 30 phút rồi tắt bếp.
    

    

    Khi ăn rim trên lửa nhỏ, tránh to lửa để gà quá mềm. Cho mì ra bát, múc thêm nước dùng gà và ăn cùng các loại rau sống. Món này dùng để ăn đổi bữa cho gia đình hay đãi bạn bè dịp cuối tuần đều tiện.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Gà Đừng Chỉ Luộc, Đem Nấu Theo Công Thức Này Ăn Với Bún Rất Hợp, Còn Là Món Ngon Nổi Tiếng Một Vùng

Cách Làm Bông Atisô Nhồi Tôm Thịt Hấp

Cách Làm Món Cá Chép Hấp Sả

Cách Luộc Tôm Ngon

Cá Diêu Hồng Hấp Nước Dừa

Cải Ngồng Hấp Tôm