Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Cách Làm Mứt Khế Siêu Nhanh, Siêu Dễ, Dù Vụng Mấy Cũng Làm Được
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Khế chua 1kg (Chọn khế bánh tẻ, không chín quá, không xanh quá).

- Đường trắng 350g.

- Gừng 1g.

- Muối 5 thìa cafe.

Cách Làm:

    - Bước 1: Dùng dao tách khế ra từng múi, không cắt cạnh khế để khi sên không bị nát. Sau đó rửa sạch với nước.
    - Bước 2: Cho 5 thìa cafe muối vào ngâm cùng khế và nước lã 4 tiếng, mục đích để khử bớt chua.
    - Bước 3: Vớt khế và rửa sạch với nước lã.
    - Bước 4: Dùng chai thuỷ tinh hoặc dao cán dẹt từng miếng khế để ra bớt nước.
    - Bước 5: Ngâm khế cùng 1g gừng xắt sợi với 350g đường, để khoảng 8 tiếng cho tan hết đường.
    


    

    Sên đều tới khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián và khô hết đường. Tắt bếp và dùng đũa rải khế ra đều chảo cho bớt nóng, sau đó mang đi phơi nắng tầm 2 tiếng là đạt.
    Khi thưởng thức, mứt có vị ngọt hoà với vị chua thanh thanh, cắn thêm lát gừng và nhâm nhi vài ngụm trà rất hợp.
    

    

    - Bước 6: Đem khế đi sên, nhớ nhỏ lửa hết mức và đảo nhẹ tay để không bị nát.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Cách Làm Mứt Khế Siêu Nhanh, Siêu Dễ, Dù Vụng Mấy Cũng Làm Được

Cách Làm Kem Xoài Sữa Chua

Nha Đam Mũ Gòn Hạt É

Cách Làm Chè Trôi Nước Ngũ Sắc Từ Màu Củ Quả

Cách Nấu Sữa Đậu Phộng Rang Tại Nhà Thơm Béo Cực Ngon

Cách Làm Thạch Dừa Hạt É