Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Kho » Không Ngờ Cá Bống Kho Lại Ngon Đến Thế, Đừng Quên Thêm Loại Quả Dân Dã Này Vào Để Tạo Vị Chua Thanh
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

- Cá bống tươi.

- Mỡ lợn và tóp mỡ (dầu ăn cũng được nhưng không ngon bằng).

- Quả chay (có thể dùng chay tươi, chay khô hoặc chay tươi để ngăn đá).

- Gia vị: ớt tươi, cà chua, lá gừng, gừng, nước mắm, muối...

Cách Làm:

    


    Cá bống sẽ ngon hơn khi được kho cùng quả chay (một loại quả dân dã có vị chua).
    

    - Ướp cá cùng gia vị trong 30 phút cho cá ngấm. Thái chay, cà chua, lá gừng, ớt ra từng phần vừa ăn. Xếp lớp chay đầu tiên, đến lá gừng rồi đến cá, cà chua, ớt, tóp mỡ... xếp xung quanh.
    

    - Cá bống kho càng cạn, kho hết nước, chỉ còn lại lớp mỡ thì cá càng ngấm, thịt cá rắn chắc lại, càng ngon.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Kho hay Không Ngờ Cá Bống Kho Lại Ngon Đến Thế, Đừng Quên Thêm Loại Quả Dân Dã Này Vào Để Tạo Vị Chua Thanh

Ếch Kho Nước Tương

Cá Đối Kho Cà Chua

Vịt Kho Ngũ Vị

Tom rim thit ba chi

Thịt Bò Kho