Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Tráng Miệng » Gần Tết Nguyên Đán, Thử Làm Món Mứt Kẹo Dẻo Chua Chua, Ngọt Ngọt Có Tác Dụng Chống Cảm Hiệu Quả
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

350g quả dứa (quả thơm) đã bỏ lõi và vỏ

250g gừng non

10 - 12 quả tắc (quả quất)

250 gr đường

150 gr mật ong

1/3 muỗng cà phê muối

1 tô dừa vụn sấy khô

Cách Làm:

    Bước 1: Gừng non bào vỏ thái lát hơi dày, sau đó thái sợi. Dứa (Khóm) băm nhỏ. Tắc rửa sạch cắt làm đôi.
    


    Bước 2: Cho tất cả khóm + gừng và tắc vào âu trộn cùng với đường và muối, để khoảng 2-3 tiếng trước khi sên.
    

    

    Bước 3: Cho hỗn hợp bước 2 vào chảo đáy dày, bắt lên bếp sêm lửa trung bình khi nước đường sôi hãy hạ thấp lửa, tiếp tục rim cho đến khi nước đường cạn có độ sánh. Sau đó, các bạn cần phải dùng đũa liên tiếp đảo để đường kết dính tao độ dẻo cho mứt. Các bạn sên đến lúc các thứ quyện thành 1 khối dẻo/kết dính không ướt thì tắt bếp.
    

    

    

    

    Chia mứt thành những phần nhỏ, chờ mứt hơi nguội thì mang bao tay, thoa chút bơ/dầu rồi vo tròn lăn qua tô dừa vụn ấy khô là hoàn tất. Các bạn có thể, bọc giấy kiếng cũng rất đẹp.
    

    
    Trình bày: Mứt kẹo dẻo cho ra đĩa, món này làm đãi khách hay cho gia đình ăn rất hợp trong dịp Tết nguyên đán.
    

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Tráng Miệng hay Gần Tết Nguyên Đán, Thử Làm Món Mứt Kẹo Dẻo Chua Chua, Ngọt Ngọt Có Tác Dụng Chống Cảm Hiệu Quả

Cách Làm Món Mứt Khoai Lang

Cách Nấu Chè Trôi Nước Màu Sắc Tự Nhiên

Cách Làm Mứt Me Nguyên Trái Ngày Tết

Cách Nấu Sữa Đậu Xanh Thơm Ngon Bổ Dưỡng

Cách Nấu Sữa Bắp Sánh Mịn Thơm Ngon