Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Cách Làm Thịt Viên Bọc Xôi
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

300 gram thịt xay, 1 thìa dầu hào, 2 thìa muối, 1/3 thìa xì dầu, ½ củ gừng, 2 củ hành tím, 1 quả ớt, 30 gram tinh bột, 250 gram gạo nếp.

Cách Làm:

    


    Bước 1: Thịt lợn được xay nhuyễn, cho hành tím, gừng băm nhuyễn vào phần nhân thịt, sau đó cho lần lượt dầu hào, xì dầu, muối, tiêu, 2 thìa tinh bột vào.
    

    Bước 2: Đảo đều tay đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì cho thêm khoảng 30 gram tinh bột nữa, tiếp tục đảo đều đến khi thịt kết dính vào nhau, mềm mượt là được.
    

    Bước 3: Lấy một lượng thịt băm thích hợp, cho lên tay vo tròn.
    

    

    Bước 4: Cho viên thịt vào âu gạo nếp đã được ngâm trước đó sao cho gạo nếp dính đều bề mặt viên thịt.
    

    Bước 5: Cho viên thịt hấp cách thủy trong khoảng 30 phút, sau khi hấp chín cho ra đĩa, rắc một chút hành lá lên trên sau đó thưởng thức.
    

    

    

    Trong thời tiết nóng nực như thế này thì những món ăn mới lạ này chắc chắn sẽ mang đến cho mọi người một món ăn hấp dẫn, thơm ngon và không kém phần bổ dưỡng.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Cách Làm Thịt Viên Bọc Xôi

Thịt Cốt Lết Chiên và Trứng Ốp La Ngon Tuyệt Cú Mèo

Thịt Heo Chiên nước Mắm Kiểu Thái

Nui Xào Thịt Bò

Trứng Chiên Mè

Miến Xào