| Nguyên Liệu:
- Thịt gà: 2 lạng (dùng thịt thừa).
- Hành tây: 1 củ.
- Xoài xanh: 1/2 quả ( không bắt buộc)
- Rau răm.
- Rau mùi.
- Nước trộn gỏi: tỏi, ớt, nước cốt chanh, đường, nước mắm.
Cách Làm:
- Thịt gà lọc bỏ xương, xé hoặc thái sợi dài nhỏ.
- Hành tây thái lát mỏng, trộn với nước cốt 1 quả chanh rồi xếp vào bát đá 5-10 phút để hành bớt hăng.
- Xoài xanh gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
- Pha nước trộn gỏi: 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa ớt băm, 2 thìa nước cốt chanh.
- Cho toàn bộ nguyên liệu bên trên vào rồi cho nước trộn vào trộn đều đến khi ngấm.
Bạn cũng có thể học cách trình bày như hình để món ăn thêm hấp dẫn.
Lưu ý:
Thịt gà nên dùng gà ta ngon, thịt dai giòn.
Các nguyên liệu sơ chế sạch, dùng bao tay khi trộn.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Gỏi hay Thịt Gà Ngày Tết Thừa Nhiều Ăn Không Hết, Chế Biến Món Chống Ngấy Này Đảm Bảo Hết Veo Trong Một Nốt |
Cách Làm Gỏi Nộm Củ Quả Khô | 
Cách Làm Gỏi Sen Giòn Rụm | 
Cách Làm Gỏi Xoài, Đu Đủ Tôm Thịt | 
Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tôm Tai Heo Và Nước Sốt Trộn Gỏi Chua Ngọt | 
Gà Xé Phay Trộn Bắp Chuối Luộc |
|
