Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Mì Phở » Mì Thịt Heo Bằm - Món Ngon Việt Được Lên Báo Thái, Có Gì Đặc Biệt Trong Cách Nấu?
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

Mì: 150 g.

200 g thịt lợn băm.

Giò 100 g.

1 muỗng cà phê muối.

10 g tỏi.

2 gam tiêu xay.

3-4 rễ rau mùi.

1 muỗng cà phê bột nêm.

1 muỗng canh nước tương.

600 ml nước.

Rau thơm tùy thích.

Hành tây.

Tiêu xay.

Ớt khô xào (loại ăn với phở).

Cách Làm:

    


    Giã nhỏ tỏi, hạt tiêu và hành, ngò cho đến khi nhuyễn.
    

    
    Cho gia vị trộn với thịt lợn băm.
    

    Đổ nước vào nồi, nặn thịt heo thành từng viên nhỏ, vặn nhỏ lửa đun cho đến khi sôi. Khi sôi, hớt hết bọt nổi lên để lấy nước dùng trong. Sau đó nêm bột nêm, muối, xì dầu.
    

    Giò lợn thái theo kích thước mà bạn muốn cho vào đó. Đun cho đến khi nước sôi trở lại.
    

    Cho mì trực tiếp vào nồi nấu cùng. Nhưng nếu thích nước dùng được trong, hãy rửa qua nước lạnh hoặc trần qua trước khi cho vào nồi.
    

    Tiếp tục đun cho đến khi sợi mì trong, mềm rồi tắt bếp, cho ra bát.
    

    Cho thêm rau thơm, tiêu xay, ớt xào lên trên. Nếu bạn muốn thêm trứng trần hãy luộc riêng để tránh bị vỡ. Khi ăn vắt chanh nếu thích, món này ngon hơn khi ăn nóng.

Source: ngoisao

Video liên quan về Món Mì Phở hay Mì Thịt Heo Bằm - Món Ngon Việt Được Lên Báo Thái, Có Gì Đặc Biệt Trong Cách Nấu?

Miến Xào Tôm Thịt

Bánh Canh Tôm Thịt

Mì Tổ Chim

Phở Gà Chay

Tô Mì Truyền Thống