| Nguyên Liệu:
1kg khoai
1 nắm lá dứa
Cách Làm:
- Lá dứa rửa sạch, cho lá dứa vào lót dưới đáy nồi sứ.
- Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi rồi cuộn lá dứa đặt bên trên. (Lưu ý: Không để ráo nước khoai và lá dứa, phải giữ độ ẩm mới không bị khét và cháy nồi).
- Sau đó, đậy nắp nồi sứ lại cho lên bếp và bật lửa, lúc này nên để lửa to (khoảnh 5 phút). Khi thấy nồi tỏa nhiệt thì giảm lửa nhỏ mức thấp nhất, nấu thêm khoảng 25 phút, mở nắp ra kiểm tra xem khoai đã chín chưa, lúc này ta dùng đũa thử xem. Cuối cùng, tắt bếp và đậy nắp lại khoảng 5 phút cho khoai chín hoàn toàn, rồi mở nắp ra và thưởng thức.
Lưu ý: Bạn nào nấu chưa quen có thể cho thêm 2 muỗng nước, đến khi nấu quen rồi thì không cần nước.
Source: ngoisao | Video liên quan về Món Luộc Hấp hay Mẹo Luộc Khoai Lang Không Cần Nước, Đảm Bảo Khoai Dậy Mùi Thơm, Chín Đều |
Xôi Đậu Đen Nước Cốt Dừa | 
Bánh Thuẫn Hấp Miền Tây | 
Xôi Bắp Đậu Xanh | 
Jambon | 
Mắm Chưng |
|
