1 cái giò heo sau,
1 củ giềng giã nhỏ,
1 củ sả bằm nhỏ,
2 cánh nấm mèo (mộc nhĩ),
100gr hạt sen,
200gr đậu phộng,
1 củ hành tím bằm nhỏ,
1 đốt mía tím,
hạt nêm, đường.

Cách Làm:

    Giò heo làm sạch, chặt miếng cỡ bao diêm, ướp với sả, giềng, hành khô, hạt nêm, đường khoảng 1 giờ.
    Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, bỏ chân, xắt làm 3, 4 miếng.
    Trụng qua hạt sen và đậu phộng, cho hết nước thâm, để ráo.
    Bày chân giò vào âu chuyên dụng, cho hạt sen, đậu phộng, nấm mèo, mía, đổ nước xâm xấp, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ micro khoảng 25 - 30 phút.
    Trang trí với ớt và hành tươi.
    

Source: MUIVI

Tên Món Ăn	Người Đăng	Nguyên Liệu Chính	Xem
Giò Heo Om Mía	Trương Công Lệ	Giò Heo, Mía	787
Giò Heo Om Mía	Phuong Nguyen	Giò Heo	727

Video liên quan về Các Món Khác hay Giò Heo Om Mía

Cách Làm Dưa Xoài Muối Xổi

Xôi Hấp Dừa

Salad Mực Phổ Tai

Cách Làm Sốt Dầu Dấm

Kim Chi Củ Cải Trắng