Nau An - Nấu Ăn

500 g bò mềm, 1 lọn bún tàu, 1 trứng hột vịt, 3 cái nấm mèo, 100 g thịt nạc heo, 300 g mỡ chài, gia vị, 20 g tỏi, dầu ăn, 100 g lạc rang, tiêu, đường, 200 g dưa leo, ngò.

Cách Làm:

Bò, heo rửa sạch bằm nhỏ, bún tàu ngâm mềm cắt khúc ngắn, nấm mèo ngâm mềm xắt sợi, mỡ chài rửa sạch để ráo nước ướp với chút gia vị. Trộn đều hỗn hợp bò, heo với bún tàu, hột vịt, nấm mèo, gia vị vừa ăn, tiêu, tỏi phi, chia đều ra nhiều phần nhỏ, vò viên tròn bọc mỡ chài xung quanh, đem hấp trên xửng cho thịt chín. Thưởng thức: Cho ra đĩa, rắc lên một ít đậu phộng giã nát và trang trí cho đẹp. Ăn kèm bánh phồng tôm hoặc bánh đa nướng.

Source: AMTHUCVIETNAM, quangnd

Tên Món Ăn Người Đăng Nguyên Liệu Chính Xem
Chả Đùm EatLover Thịt Bò, Heo Xay 1247
Chả Đùm JackFruit Thịt Bò, Thịt Ba Rọi, Gan Heo 1018
Chả Đùm Suutam Thịt Nạc Dăm, Thịt Bò, Trứng 927
Chả Đùm quangnd Bò Mềm, Thịt Nạc Heo, Nấm Mèo 1006