Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Nem Chả » Chả Đùm
Tác Giả: EatLover
Nguyên Liệu:

2 lbs. thịt bò xay
1 lb. gan heo xay nhỏ
1 it' mỡ heo luộc xong cắt hạt lựu để cho thịt hong khô (optional bỏ dầu ăn cũng đuợc)
2 lọn bún tàu ngâm nước băm nhỏ
1/3 cup hột điều, hay đậu phọng rang giã dập (Hột điều thì béo hơn
hành tỏi băm nhỏ
tiêu + đuờng + bột ngọt
1/2 củ sắn cắt hạt lựu nhỏ
1 ít đậu snow pea nếu thích cho thêm ngon nha
2 muỗng ruợu cooking wine
2 miếng mỡ chài để gói

Cách Làm:

    trộn thịt với gan heo và tất cả hỗn hợp trên lại cho đều, nếm thử xem vừa ăn chưa, Sau đó để thịt thấm đi rửa mỡ chàị
    Mỡ chài mua về rửa với chút muối + tí rượu cho bớt hôi, Sau đó lau khô.......rồi hãy gói với thịt đã trộn.
    Sau khi gói đem hấp cỡ 30 mins. or ghim đũa dô thịt hông dính đũa là chín rồị Khi ăn đem bake sơ trong oven cho nó vàng óng đẹp trét mỡ hành và rắc đậu phọng lên ..........ăn với bánh phồng tôm ..........
    Chúc các bạn ăn ngon.

Source: VietFun Recipes (Nấu Ăn)

Tên Món ĂnNgười ĐăngNguyên Liệu ChínhXem
  Chả Đùm   EatLover  Thịt Bò, Heo Xay 1230
  Chả Đùm   JackFruit  Thịt Bò, Thịt Ba Rọi, Gan Heo 1010
  Chả Đùm   Suutam  Thịt Nạc Dăm, Thịt Bò, Trứng 920
  Chả Đùm   quangnd  Bò Mềm, Thịt Nạc Heo, Nấm Mèo 992

Video liên quan về Món Nem Chả hay Chả Đùm

Chả Đùm

Cách Làm Chả Đùm Bò

Chả Đùm Chay

Cách Làm Chả Đùm Thơm Ngon

Cách Làm Chả Đùm Chay Dai Ngon Để Nấu Lẩu, Xào, Nấu Canh Đều Rất Ngon

Hướng Dẫn Làm Chả Viên Nướng

Cách Làm Chả Đậu Xanh

Cách Làm Chả Cá

Cách Làm Chả Trứng Hấp

Món Chả Cá Thác Lác Chiên Siêu Ngon