100g tàu hủ cháy ngâm nước dừa mềm quết nhuyễn

300g khoai môn hấp chín quết nhuyễn

400g củ sắn xắt nhỏ quết nhuyễn

1 tép tỏi tây - nước dừa - nước tương ngon

50g đậu phộng rang giã nhỏ

2 muỗng súp bột gạo – 1 gói ngũ vị hương

bột ngọt – tiêu hột – tiêu xay – ngò – cà - ớt.

Cách Làm:

    Tàu hủ quết nhuyễn + khoai môn + củ sắn ( xào trước cho thơm) + đậu phộng rang + bột ngọt + tiêu xay + tiêu sọ + ngũ vị hương + muối + đường + tỏi tây - bằm nhỏ (phi vàng trước). Trộn đều tất cả hỗn hợp trên cho đều.
    Bột gạo + bột ngọt + tiêu + đường + chút nước dừa trộn chung bắc lên bếp khuấy giống hồ
    Hấp Paté gan và trình bày
    Lót nylon vào khuôn, cho paté gan vào gói lại hấp độ 30'. Lấy pâté gan ra, trút ra dĩa, bột gạo nấu chín cho vào bao thụt lên giống xôi rải thêm ngò, ớt xung quanh.
    

Source: AMTHUCVIETNAM, Suutam

Tên Món Ăn	Người Đăng	Nguyên Liệu Chính	Xem
Pate Gan	bach1028	Gan Heo, Thịt Heo Xay, Sandwich	1246
Pate Gan	Suutam	Tàu Hủ, Khoai Môn	1219

Video liên quan về Các Món Khác hay Pate Gan

Gà Nấu PaTe Gan

Hướng Dẫn Cách Làm Pate Gan Heo

Pate Gan Kiểu Pháp

Pate Gan

Pate Gan Heo

Vịt Xiêm Giả Cầy

Gà Nấu Tắc Ngon

Cách Làm Chân Giò Hầm Thuốc Bắc Ngon Và Bổ Dưỡng

Cà Tím Sốt Miso

Cà Tím Nhồi Đậu Phụ