Nau An - Nấu Ăn - Recipes
Tìm Bạn 4 Phương Chat - Trò Chuyện Hát Karaoke Xem Video Nghe Nhạc Nấu Ăn Truyện & Thơ Từ Điển
Mục Lục
Món Bánh Mặn
Món Bún
Món Canh
Món Cháo
Món Chay
Món Chiên Xào
Món Cơm
Món Gỏi
Các Món Khác
Món Kho
Món Lẫu
Món Luộc Hấp
Món Mì Phở
Món Nem Chả
Món Nướng
Món Tráng Miệng
Nguyên Liệu Chính
Mẹo Vặt Nấu Ăn
Nấu Ăn Video
Hình Ảnh Món Ăn
Tìm Kiếm
Tự Điển Nấu Ăn
 
Món Chiên Xào » Gà Om Cà Chua
Tác Giả: Món Ngon
Nguyên Liệu:

– 900g thịt gà

– 2 muỗng canh nước cốt chanh

– 2 muỗng canh nước tương

– 2 muỗng canh dầu ô liu

– 2 tép tỏi

– 1 củ hành tây vừa

– 1 trái cà chua vừa

– 2 muỗng canh nước mắm

– Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

– 1 chén nước sốt cà chua

– 1 chén nước

– 1 củ khoai tây lớn

– 1 củ cà rốt

– 1 màu đỏ ớt chuông

Cách Làm:

    Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà om sốt cà chua.
    – Khoai tây gọt vỏ thái miếng lớn
    – Cà rốt, ớt chuông thái khối nhỏ vừa ăn
    – Thịt gà chặt miếng vừa ăn
    – Tỏi băm nhỏ
    – Hành tây thái nhỏ
    – Cà chua thái hạt lựu
    Bước 2: các bước thực hiện làm món gà om sốt cà chua.
    – Ướp thịt gà với nước tương và nước chanh trong nửa giờ sau đó vớt lấy thịt gà để riêng.
    


    – Trong một chảo lớn, đun sôi dầu trên lửa vừa. Xào tỏi, hành tây và cà chua trong 2 phút hoặc cho đến khi hành tây mềm.
    

    – Thêm thịt gà vào xào trong vài phút cho đến khi thịt chín vàng và không còn màu hồng.
    – Thêm nước mắm, khuấy đều và sau đó thêm nước sốt cà chua và nước. Đun sôi hỗn hợp thì bắt đầu giảm nhiệt, đậy nắp và tiếp tục đun sôi, thỉnh thoảng khuấy qua, đun trong 20 phút.
    

    – Thêm cà rốt, ớt và khoai tây; đậy kín nắp và nấu trong 10 phút hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
    – Nêm với muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
    

    – Múc thịt gà om sốt cà chua ra bát và ăn nóng với cơm trắng
    Thịt gà om sốt cà chua có vị ngon đậm đà, không quá mặn cũng không quá nhạt nên bạn có thể ăn được rất nhiều. Cùng với đó là hỗn hợp rau củ chín nhừ ngọt dịu vừa làm giảm đi độ béo của món ăn lại giúp tăng chất dinh dưỡng.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà om sốt cà chua!

Source: toinayangi

Video liên quan về Món Chiên Xào hay Gà Om Cà Chua

Hướng Dẫn Làm Món Cá Rô Phi Sốt Cà Chua Đơn Giản Mà Ngon

Nui Chiên Bơ Tỏi

Ba Rọi Chiên Mắm

Cách Làm Thịt Heo Chiên Giòn Lắc Bột Snack

Cách Làm Bánh Khoai Lang Chiên Giòn